ＴＮＣももちはまストア　「ごはんにあう～」のコーナーにでました！

※これは2014年9月に書かれた記事です。

ＴＮＣのももち浜ストアの　「ごはんにあう～」のコーナーにジャガールを取り上げて頂きました～

その名の通り、おうちにけんぼ～さんが来て、ご飯に合う料理を紹介するコーナーなのですが、

私は、大好きなジャガイモとシャケのガレットを紹介しました！

デストロイヤーという品種を使いました☆煮崩れしにくく、バターに合う品種です。

ジャガダディも写真で登場！　私より目立っていました　笑

ジャガダディと２人でじゃがいも種芋植え付け機ジャガールの実演販売に各地を巡業した日々が懐かしいです。

納品で平戸にお邪魔した時には、鯛のお刺身を頂いたり、五島では五島うどんを頂いたり、、、長島での魚もおいしかったなぁ。

沢山の皆様に御世話になりました。本当にありがとうございました。

　

じゃがいもとシャケのガレットはけんぼ～さんに

「ごはんにあう～～！！」と言って頂き、感無量です！

簡単に作れるので、ぜひみなさん試してみて下さいね～～

☆ジャガイモとシャケのガレット☆

材料：ジャガイモ　シャケ　雲仙アンチョビソース　チーズ

＜下準備＞

ジャガイモは薄くスライスして千切りにします。シャケは食べやすい大きさに切ります。

① フライパンに少しバターを加え、あたたまったら、千切りにしたジャガイモをひとつかみおきます。

② その上にシャケ、チーズをおいて、じゃがいもの千切りをふたをするようにおきます。

③ 両面こんがり焼いたらできあがり☆

めちゃめちゃ簡単です！！

シャケのかわりに、ハムやベーコンでもＯＫ！

ぜひお試しください～～～

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